Гостинично-ресторанный бизнес до сих пор не оправился от кризиса (исследование)

В каждой пятой организации HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) считают, что кризис в самом разгаре, но закончится в конце лета. 12,7% компаний ожидают, что кризис будет и в 2021 году.

Об этом “свидетельствует” масштабное исследование HoReCa-отрасли, проведенное robota.ua. В опросе приняли участие 55 компаний.

Вакансии. В каждой пятой организации заморозили набор полностью. 16,4% компаний открывают новые вакансии, но осторожно. В 7,3% ситуация с вакансиями “докарантинная”. Это означает, что несмотря на то, что карантинные ограничения смягчены, бизнес HoReCa все еще не может выйти на докарантинные объемы. Поэтому потребности в новых сотрудниках практически не возникает.

Желаемая зарплата:

Половина компаний сохранила “докарантинные” предложения кандидатам. В то же время каждая пятая организация была вынуждена предложить кандидатам меньшие суммы, чем в начале карантина; 7,3% — предлагают больше.

Почти в половине организаций зарплаты сотрудников не изменились. В то же время 15% компаний немного уменьшили зарплаты; 13,3% — немного повысили. Отменили/уменьшили бонусы сотрудникам 6,7% компаний.

Что делают с незагруженным персоналом:

Как работники оценивают личный доход:

Источник