Грибний сезон: ціни на печерицю зростуть

Зараз намічається тенденція, що якісний гриб буде рости в ціні. Основні передумови для цього, це те, що дуже малим грибним фермам, в умовах аномальної спеки, вдалося на виході зібрати якісної продукції.

Про це повідомляє УІМДІС.

«Враховуючи той факт, що ринок завалений неякісним грибом, а відпускний сезон добігає кінця, наявність, а точніше брак хорошої печериці у грибних ферм сприятиме тому, що попит на гриби буде рости і відповідно ціна буде зростати», — йдеться в повідомленні.

Сьогодні, більшість київських грибних господарств відвантажують першосортні печериці від 18,0-19,0 грн/кг. У грибних господарств України ціна, в середньому, від 17,0-22,0 грн/кг. Ціни на печерицю, за якими відвантажують грибні ферми супермаркетам варіюються в діапозоні від 22,0-29,0 грн/кг. Ринок «Троєщина» сьогодні торгує від 18,0-19,0 грн/кг печериці, а ринок «Шувар», у Львові, торгує по 18,0 грн/кг.

Украина переводит заводы в военный режим: