В Украине начала дорожать пшеничная мука

Несмотря на то, что цена на продовольственную пшеницу продолжает свой рост уже на протяжении нескольких месяцев, производители муки до последнего пытались сдержать рост цен на свою продукцию.

Так, если пшеница в январе выросла в цене на 55%, то мука - всего лишь на 27%, при том, что цена на муку в основном формируется исходя из стоимости пшеницы. Конечно, не последнюю роль играет логистика, электроэнергия, амортизация и техническое обслуживание оборудования, банковские кредиты. В связи с чем уместно сделать выводы, что производители муки жертвовали своей рентабельностью, сдерживая рост цен.

Но в феврале подорожание, вслед за ростом цен на пшеницу, не обошло стороной и рынок пшеничной муки. Так, на прошлой неделе тонна пшеничной муки стоила 6400 гривен, что почти на четверть больше предыдущей цены.

Эксперты прогнозируют, что к концу этой недели мука может подорожать на 1 тысячу гривен.

Сегодня самая дешевая мука продается в Сумской области - 6000 гривен за тонну, самая дорогая - в Днепропетровской области, 8500 гривен за тонну.

Сообщается, что некоторые компании и вовсе прекратили производить муку, так как не уверены, что смогут реализовать свою продукцию по таким ценам.